Difesa personale alimentare

Scritto da Alessandro Bonetti

10 Apr , 2020

La nostra società, moderna e opulenta, è invasa dalle produzioni dell’industria alimentare che ha notevolmente ridotto varietà e qualità della nostra dieta, spesso sacrificate sull’altare della praticità.

Le patologie alimentari si sono moltiplicate.

Gli obesi, sia adulti che bambini, sono più numerosi di quanto si sia mai visto in passato, generando un problema in molte nazioni economicamente sviluppate.
Ma anche molti Paesi in via di sviluppo stanno cominciando a conoscere l’obesità e tutto il bagaglio di malattie alimentari che nell’Occidente ricco abbiamo ben presenti.

In questo contesto inquietante, il rovescio della medaglia è che le persone sono sempre più ossessionate dal desiderio di dimagrire e di assomigliare a modelli estetici imposti dai media. Tutto questo accresce gli errori e le insicurezze psicologiche che fanno ricadere in circoli viziosi che non ci fanno trovare la giusta strada per il benessere.

Rifletti su questo: il consumismo ha fatto sì che poniamo più cura (e dedichiamo più tempo…) nella scelta di un paio di scarpe o di una borsa piuttosto che nella ricerca di quello che alla fine metteremo nel loro stomaco e che diventerà parte di noi stessi.

Non è più un problema di sopravvivenza per mancanza di cibo.

Ora è tempo di imparare a difenderti dagli alimenti dannosi e sradicare pericolose abitudini comportamentali calcificate nel cervello.